Ceremonial Matcha stellt die höchste Qualitätsstufe von Matcha dar und wird aus jungen, beschatteten Teeblättern besonders fein vermahlen. Die leuchtende Farbe, die cremige Textur und das ausgewogene Aroma sind typische Merkmale dieser Qualitätsklasse. Er eignet sich besonders für traditionelle Zubereitungsarten.